“自分でごはんを炊くという人”にとって、取って置きの健康主食‼　とにかく簡単です！これを知っていれば鬼に金棒…ですね。水分が多いですから、その分食欲のコントロールにつながると思います。

玄米を計量カップで計量し、パウダーにする為にミルに投入します。ミルにもよりますが、

約20秒かけてパウダーにし、土なべに入れまして、

計量カップにて水を200～400ccを計ります。

計量カップの水を入れて、1∼2時間浸します。

　火をかける前に、豆乳200㏄を入れます。お豆腐の代わりにします。基本から外れますが、卵一個分を溶いたりします、たまに、、ですが。念のため、これは動物性蛋白です。かき混ぜながら中火で4∼５分、とろみが出てきたら火を止めて出来上がりです。30分くらい蒸らしてから戴くといいですね。お塩も忘れずに！